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双色水晶皮冻的做法_双色水晶皮冻怎么做_英英菜谱的菜谱

时间:2021-10-19 10:15
本文摘要:5张照片双色水晶皮冻结——皮冻结中加入蛋丝和胡萝卜丝。其特点:背影明亮的颜色非常丰富。 食材明细主材肉皮适度辅助材料胡萝卜适度鸡蛋适度配料八角适度桂皮适度茴香适度胡椒适度盐适度葱段适度姜片适度配料适度酸味调味技术需要几个小时,非常简单的双色水晶皮冻结方法步骤1肉皮进入热水锅煮10分钟2用刀切成细条。3全部切断。 4用温水浸泡几次。5捞起来,沥水。打算把纱布弄干净,放八角、桂皮、茴香、青椒、姜片。7安装调味料包,补充葱。 8在锅里加入适度的温水,把肉皮放入锅里。

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5张照片双色水晶皮冻结——皮冻结中加入蛋丝和胡萝卜丝。其特点:背影明亮的颜色非常丰富。

食材明细主材肉皮适度辅助材料胡萝卜适度鸡蛋适度配料八角适度桂皮适度茴香适度胡椒适度盐适度葱段适度姜片适度配料适度酸味调味技术需要几个小时,非常简单的双色水晶皮冻结方法步骤1肉皮进入热水锅煮10分钟2用刀切成细条。3全部切断。

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4用温水浸泡几次。5捞起来,沥水。打算把纱布弄干净,放八角、桂皮、茴香、青椒、姜片。7安装调味料包,补充葱。

8在锅里加入适度的温水,把肉皮放入锅里。9放入调味料包、葱节。

10加入原料。11烧开后,除去泡沫,维持小火调味2.5小时。12鸡蛋摊成蛋皮。

13蛋皮切丝,胡萝卜切丝后热水。14敲少量盐,然后调味20分钟左右。

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15捞起调味、葱节。取16个食品盒,放入蛋丝和胡萝卜丝。17倒入煮好的皮冻。

18用筷子用力摇动2次,均匀分布,冬天把砖墙放在室外阴面,放入冰箱冷藏8~10小时。19用力放入皮冻。20片和煎汁一起上桌。

(煎汁:盐、香油、醋、酱油、辣椒油、花生碎、香菜、蒜苗、味精。小窍门水和肉皮的比例约为3.2:1。

特鸡蛋丝和胡萝卜的量必须少。否则,会影响融化。


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